Décembre gourmand chez Marie-Françoise

Le mois de décembre a été un mois gourmand chez les petits et tout-petits. Voici rien que pour vous les recettes de deux gâteaux, vous pourrez les refaire à la maison avec les enfants. Bon appétit !

Le gâteau au chocolat

Les enfants racontent :

Le beurre et le chocolat fondent.
On met les oeufs, on pèse le sucre, on mélange la farine.
Mettre le beurre dans le moule.
La pâte est terminée, on met à cuire au four.

Voici maintenant la recette :

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients (pour 8 enfants) : - 200 g de chocolat noir
- 4 oeufs
- 125 g de beurre
- 200 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure
 

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à 180°C (Th 6).

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Si vous le faites fondre au micro-ondes, ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau pour 200 g de chocolat.

Ajoutez le beurre.

Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre, la levure puis la farine.

Versez le chocolat fondu, puis mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné.

Faites cuire environ 25 min (adaptez le temps de cuisson pour obtenir un coeur plus ou moins fondant).

La maison en bonbons

Est-ce celle d'une sorcière ? Celle de Monsieur Chocolat ?

La pâte pour la maison (adulte)

250 g de farine 

125 g de beurre

60 g de beurre

A pétrir avec 1 oeuf entier (important sinon la maison est trop fragile)

Grands murs d'environ 12 X 7 cm

Le but était ici de travailler avec des bonbons différents. Voici donc une proposition de décor avec :

- des smarties : 24

- des bonbons "rondelles" : 14

- des oursons gélifiés : 6 petits et 1 gros.

- des cars en sac : 1 cuiller à soupe

- des dragibus : 7

- des murs et des framboises

- des bonbons carrés : 4

- langues de chat pour le toit

Coller tous les bonbons avec du chocolat fondu manipulé avec le dos de la cuiller (au micro-onde on arrive plus facilement à l'avoir un peu épais, il colle plus vite !)

Les enfants ont réalisé le mur à partir d'une photo modèle.

Assembler les deux lignes de langues de chat en chevauchant le grand bord. Laisser durcir.

Assembler (par l'adulte) les 4 murs ensemble (il faudra la tenir entre 10 et 20 minutes)

Plus il y a de chocolat-colle, mieux ça camoufle les irrégularités des bords.

En coller deux sur le plat évitera à la maison de glisser.

Quand le tout tient, coller le toit en langues de chat (utiliser l'épaisseur des murs pour qu'il ne glisse pas en attendant le séchage) par les extrémités.

La maison est ensuite assez solide, mais il faudra la casser pour la manger !!!